소금 섭취 줄이는 방법
소금은 인체에 꼭 필요한 영양소 중 하나로, 나트륨을 통해 세포 기능과 체액의 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 지나친 소금 섭취는 고혈압, 심혈관 질환, 신장 질환, 위암 등 다양한 만성 질환의 주요 원인으로 지목되고 있으며, 세계보건기구(WHO)는 성인의 하루 나트륨 섭취 권장량을 2,000mg, 즉 소금 5g 이하로 권고하고 있습니다. 그러나 실제로 많은 사람들은 이 기준을 훨씬 초과하고 있으며, 특히 가공식품과 외식의 증가로 인해 자각하지 못한 채 나트륨을 과다하게 섭취하고 있는 경우가 많습니다. 이 글에서는 소금이 건강에 미치는 영향을 정확히 이해하고, 나트륨을 줄이기 위한 실질적인 방법들을 전문가의 시선으로 자세히 안내합니다.소금이 건강에 미치는 영향소금, 즉 나트륨(Na)은 ..
2025. 10. 8.